Espinacas con queso Cheddar


Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Guarniciones
Dificultad: Fácil

Introducción:

Esta guarnición de espinacas es ideal para acompañar carne o pollo a la parrilla:

Ingredientes:

1 kilo de espinacas, solo las hojas
3 dientes de ajos, picaditos
2 cucharadas de piñones
2 cucharadas de aceite de oliva
1/2 taza de queso Cheddar rallado
Sal, solo si es necesario, al final

Instrucciones:


Calentar en una sartén grande el aceite a fuego medio. Agregar los ajos, freírlos durante un minuto, revolviendo. agregar las espinacas, lavadas y tapar la sartén y dejar cocinar 4-5 minutos. Comprobar la sal.
Ponga la mezcla en una cacerola y añadale el queso rallado expolvoreandolo. haga lo mismo con los piñones y ponga la cacerola al horno para gratinar el queso hasta que dore un poco.
Sirva inmediatamente.

Enviada por Oscar


Fuente: Foro MundoRecetas.com
Enviada por Nacho (ver más recetas de Nacho)
Publicada el 22 de febrero de 2005 a las 14:55
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