Coulant de chocolate con Mycook


Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 5 minutos
Tiempo de cocción: 7 minutos
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

COULANT:
- 150 g Chocolate
- 150 g Mantequilla
- 70 g Azúcar
- 80 g Harina
- 3 Huevos
- 3 Yemas de huevo

UNTAR MOLDES:
- Mantequilla
- Cacao en polvo

Instrucciones:




1 - Trocea el chocolate pulsando el botón turbo.

2 - Agrega la mantequilla y programa 1 mintuo, 80o, velocidad 3.

3 - Añade los huevos, las yemas y el azúcar y mezcla 30 segundos a velocidad 5.

4 - Agrega la harina y programa 30 segundos, velocidad 5.

5 - Vierte el preparado en flaneras encamisadas con mantequilla y cacao en polvo e introdúcelas en el horno precalentado a 200º, durante 7 minutos aproximadamente.

Consejos
La esencia del coulant es que quede sólido por fuera y líquido por dentro.


Fuente: Mycook
Enviada por Nacho (ver más recetas de Nacho)
Publicada el 6 de diciembre de 2013 a las 11:41
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