Helado de Ferrero Roche con Mycook


Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 7
Tiempo de cocción: 5
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

- 30 Ferrero Rocher
- 250 g Leche
- 50 g Azúcar
- 3 Yemas de huevo

Instrucciones:




1 - Retira el envoltorio de los bombones.

2 - Coloca la paleta mezcladora en la cuchilla y vierte la leche, el azúcar y las yemas, y programa 5 minutos, 90º, velocidad 3.

3 - Programa 1 minuto más, a velocidad 3, para evitar que la crema se corte y reserva en la nevera.

4 - Cuando la crema (crema inglesa) esté fría, pon los bombones en la jarra, añade la crema y tritura todo 30 segundos a velocidad progresiva 7-10, con la ayuda de la espátula.

5 - Congela la mezcla y emulsiona de nuevo.


Fuente: Mycook
Enviada por Nacho (ver más recetas de Nacho)
Publicada el 6 de diciembre de 2013 a las 12:30
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