Mis patatas a la riojana
Porciones / número de personas: 3
Tiempo de Preparación: 40m.
Tiempo de cocción: 30m.
Categoría: Sopas y cremas
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
1.k. de patatas.1 pimiento rojo.
1.l. de caldo de verduras.
1 chorizo fresco.
1 cebolla.
2 ajos
aceite.
sal.
Instrucciones:
Pelar y cortar las patatas chasqueadas. Pochar en aceite el pimiento, la cebolla y los ajos a trocitos, desmigar el chorizo y añadir, remover y poner las patatas. Cubrir del caldo y dejar cocer a fuego lento hasta que estén. Salar si hiciese falta.
Fuente: Mia
Enviada por Bandolera (ver más recetas de Bandolera)
Publicada el 7 de diciembre de 2013 a las 22:37
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