Marmitako con Mycook


Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 5 minutos
Tiempo de cocción: 37 minutos
Categoría: Pescados y marisco
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

- 500 g Atún en dados
- 400 g Patatas en dados
- 500 g Fumet
- 150 g Tomate
- 150 g Cebolla
- 100 g Pimiento verde
- 2 Ñoras remojadas
- 1 Guindilla remojada
- 1 Diente de ajo
- 50 g Aceite
- Perejil
- Sal

Instrucciones:




1 - Calienta el aceite 1 minuto, 120º, velocidad 2.

2 - Dora el ajo 1 minuto, 120º, velocidad 1.

3 - Añade la cebolla y sofríela 5 minutos, 120º, velocidad 1.

4 - Agrega el pimiento verde, las ñoras, la guindilla y programa 4 minutos, 120º, velocidad 1.

5 - Añade el tomate, el perejil y una pizca de sal y programa 3 minutos, 120º, velocidad 1.

6 - Pon la paleta mezcladora en las cuchillas, por las patatas a dados en la jarra y vierte el fumet o el agua en su interior. Coloca el cestillo al revés encima de la tapa y programa 20 minutos, 120º, velocidad 2.

7 - Agrega el atún a dados y cocina 3 minutos, 120º, velocidad 2.



Fuente: Mycook
Enviada por Nacho (ver más recetas de Nacho)
Publicada el 8 de diciembre de 2013 a las 10:15
Esta receta se ha visto un total de 6.904 veces


Puntuación: 3.65 sobre 5 Puntuación: 3.65169 votos.