Higadillos de pollo con arroz
Porciones / número de personas: 4-6
Tiempo de Preparación: 15
Tiempo de cocción: 30
Categoría: Carnes, Arroces
Dificultad: Fácil
Introducción:
Con este arroz que os traigo hoy mi maridin y yo nos ponemos las botas!! Eso si, si no os van muchos los higadillos de pollo "asaduritas" aquí, pues no es vuestra receta!!Ingredientes:
1 kg de higadillos de pollo1 puerro
1/2 pimiento rojo
2 pimientos italianos
2 dientes de ajo
1/2 vaso de vino blanco (yo albariño)
300g de arroz Sénia de
1 L de caldo de pollo
Sal
Pimienta negra
Aove
1 hoja de laurel
Instrucciones:
En primer lugar picamos los pimientos, puerro y ajos, reservamos.
Limpiamos bien los higadillos quitándoles todas las telillas y cosas feas y sal-pimentamos. En una olla ancha ponemos un chorretón de aove y pasamos un poco los higadillos, reservamos.
Ahora en el mismo aceite refreímos la verdura y luego le añadimos los higadillos y el vino blanco.
Dejamos pochar a fuego medio un par de minutos y añadimos el arroz que se empape bien.
Enseguida le echamos el caldo de pollo y dejamos a fuego medio-alto 10 minutos y después 5 minutos a fuego suave.
Listo, riquísimo!!
Limpiamos bien los higadillos quitándoles todas las telillas y cosas feas y sal-pimentamos. En una olla ancha ponemos un chorretón de aove y pasamos un poco los higadillos, reservamos.
Ahora en el mismo aceite refreímos la verdura y luego le añadimos los higadillos y el vino blanco.
Dejamos pochar a fuego medio un par de minutos y añadimos el arroz que se empape bien.
Enseguida le echamos el caldo de pollo y dejamos a fuego medio-alto 10 minutos y después 5 minutos a fuego suave.
Listo, riquísimo!!
Enviada por mavi-saboreandoconmavi (ver más recetas de mavi-saboreandoconmavi)
Publicada el 19 de diciembre de 2013 a las 10:17
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