Arroz con pollito
Porciones / número de personas: 2
Tiempo de Preparación: 10
Tiempo de cocción: 30
Categoría: Carnes, Arroces
Dificultad: Fácil
Introducción:
La receta de hoy es un clásico, arroz con pollo, la he tomado prestada Arguiñano y es para dos comensales.Espero que os guste.
Ingredientes:
2 tacitas de arroz (150 g).2 muslos de pollo troceados.
1/2 cebolla.
1/2 pimiento verde.
1 diente de ajo.
5 tacitas de agua caliente.
3 cucharadas de aceite de oliva.
Media pastilla de avecrem pollo.
Sal.
hebras de azafrán.
perejil picado.
Instrucciones:
Picamos la cebolla, el ajo y el pimiento en daditos. Rehogamos a fuego medio durante 4 minutos en una cazuela con tres cucharadas de aceite.
Agrega el pollo troceado y dóralo junto con las verduras durante otros 4 minutos. Añade el arroz y rehógalo todo junto durante 2 minutos.
Vierte el agua, 1/2 cucharadita de sal (a tu gusto), media pastilla de avecrem pollo y unas hebras de azafrán. Cuece a fuego fuerte durante 3 minutos. Tapa la cazuela y deja cocer durante otros 15-17 minutos a fuego suave. Apaga el fuego y deja reposar tapado durante 5 minutos.
Sirve y espolvorea con perejil picado.
Agrega el pollo troceado y dóralo junto con las verduras durante otros 4 minutos. Añade el arroz y rehógalo todo junto durante 2 minutos.
Vierte el agua, 1/2 cucharadita de sal (a tu gusto), media pastilla de avecrem pollo y unas hebras de azafrán. Cuece a fuego fuerte durante 3 minutos. Tapa la cazuela y deja cocer durante otros 15-17 minutos a fuego suave. Apaga el fuego y deja reposar tapado durante 5 minutos.
Sirve y espolvorea con perejil picado.
Fuente: https://lasrecetasdemasero.blogspot.co
Enviada por lasrecetasdemasero (ver más recetas de lasrecetasdemasero)
Publicada el 8 de febrero de 2014 a las 12:05
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