Rösti de patata, "Tortilla de patatas sin huevo"
Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 15
Tiempo de cocción: 10
Categoría: Guarniciones
Dificultad: Fácil
Introducción:
El rostï es una receta tradicional suiza, y podemos hacerlos a nuestro gusto añadiendo las hierbas aromáticas que más nos gusten.Además, también podemos hacerlos de cualquier tamaño.
Ingredientes:
Para cuatro de tamaño hamburguesa:2 patatas (de medianas a grandes)
1 cebolla
Un pellizco de sal
Una cucharadita de eneldo
Una cucharada de aceite de oliva
Instrucciones:
1. Pelamos la patatas, y las rallamos junto con la cebolla. Añadimos un pellizco de sal y el eneldo.
2. Mezclamos con las manos, y formamos cuatro tortas, tipo hamburguesa.
3. En una sartén añadimos la cucharada de aceite, y doramos un poco los rostis, así haremos que queden sellados.
4. Los colocamos en una bandeja de horno y cocinamos unos 15-20 minutos a 220 grados. ¡¡Y listo!!
2. Mezclamos con las manos, y formamos cuatro tortas, tipo hamburguesa.
3. En una sartén añadimos la cucharada de aceite, y doramos un poco los rostis, así haremos que queden sellados.
4. Los colocamos en una bandeja de horno y cocinamos unos 15-20 minutos a 220 grados. ¡¡Y listo!!
Información Nutritiva:
Es una receta muy ligera ya que apenas lleva aceite, y está cocinada al horno es su propio jugo.Fuente: www.cocinaconmarta.com
Enviada por CocinaconMarta (ver más recetas de CocinaconMarta)
Publicada el 3 de junio de 2014 a las 14:10
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