Patatas al vapor.


Porciones / número de personas: 1
Tiempo de Preparación: 5
Tiempo de cocción: 4
Categoría: Entradas frías y calientes, Guarniciones
Dificultad: Fácil

Introducción:

En el día de hoy os voy a presentar una magnífica receta para comeros unas ricas patatas, en muy poco tiempo y de una manera muy fácil. Unas deliciosas patatas al vapor cocinadas en un estuche de vapor.

Seréis muchos los que desconocéis estos "recipientes", pero os los recomiendo. Ahora mismo tenéis en el mercado muchas marcas que ofrecen este tipo de utensilio, que es muy bueno para cocer pastas, arroces, estofados, sopas....Además cuentan con la ventaja de ser flexibles y resistentes a altas temperaturas, y de este modo podemos cocinar infinidad de platos fácilmente en el microondas y sin manchar nada.

Ingredientes:

1 patata mediana.
Aceite de oliva.
Sal de ajo.
Hierbas provenzales. Yo uso las de Carmencita que llevan mejorana, tomillo, romero orégano, ajedrea y albahaca.
Como recipiente usé el estuche de vapor. Podriáis usar un plato hondo, aunque los resultados son muy buenos con este tipo de utensilio.

Instrucciones:


Pelamos y troceamos la patata.

Añadimos un chorrito de aceite de oliva, sal de ajo y las hierbas provenzales al gusto. Movemos muy bien.

Introducimos en el microondas a 900W durante 3-4 minutos. El tiempo es orientativo y dependerá del microondas. Es mejor que inicialmente pongas tres minutos y luego el resto del tiempo hasta que le cojas el punto a tu micro.

Abrimos con cuidado de no quemarnos con el estuche de vapor, ya que está muy caliente y salamos si fuera necesario ,servimos y ¡a comer!



Enviada por lasrecetasdemasero (ver más recetas de lasrecetasdemasero)
Publicada el 29 de julio de 2014 a las 00:01
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