Tartaleta de pollo y queso provolone


Porciones / número de personas: .
Tiempo de Preparación: .
Tiempo de cocción: 20 minutos
Categoría: Entradas frías y calientes
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

1 placa de hojaldre fresco Belbake
500 gr. de pechuga de pollo
1 cebolla
1 calabacín pequeño
200 gr. de queso provolone cortado en dados
Aceite de oliva virgen extra
Sal y pimienta
Orégano seco

Instrucciones:


Lavamos el calabacín y lo cortamos en trozos pequeños, añadimos un poco de sal y lo ponemos en un escurridor, para que pierda el agua.
Cortamos la pechuga en trozos, salpimentamos y salteamos en una sartén, con un poco de aceite, sacamos y reservamos.
En el mismo aceite (si es necesario, añadimos un poco mas) echamos la cebolla picada en juliana, pochamos y cuando este blanda, añadimos el calabacín escurrido, pochamos hasta que este a nuestro gusto.
Añadimos el pollo, mezclamos y dejamos enfriar.
Precalentamos el horno a 200º
Forramos un molde con el hojaldre, (he usado, uno desmontable) pinchamos con un tenedor, para que no suba.
Una vez fría la carne, la repartimos sobre el hojaldre, añadimos el que provolone, espolvoreamos con orégano y metemos al horno.
Horneamos unos 20 minutos.

Fuente: Eguski
Enviada por Eguski (ver más recetas de Eguski)
Publicada el 30 de julio de 2014 a las 09:32
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