Gazpachillo
Porciones / número de personas: 2
Tiempo de Preparación: 15
Tiempo de cocción: 1
Categoría: Sopas y cremas
Dificultad: Fácil
Introducción:
El gazpachillo de mi abuela.Ingredientes:
Cuatro tomates de ensalada madurosun pepino grande
un diente de ajo
un limón
una cucharada de aceite de oliva
Cominos
Sal
Instrucciones:
Pasamos por la batidora el tomate y el pepino, previamente pelados y cortados, el zumo de un limón, el ajo, la cucharada de aceite, unos cominos y la sal.
Una vez que hemos batido bien, pasamos la mezcla por un colador para que nos queda una mezcla bien fina.
Servimos el gazpachillo en unas copas y lo guardamos en el frigorífico hasta la hora de ir a la mesa.
Consejos
El gazpachillo se trata de un plato ideal para abrir boca en verano o tomarlo como aperitivo antes de comer o bien a media tarde.
El limón de la receta también lo puedes sustituir por un chorrito de vinagre.
Una vez que hemos batido bien, pasamos la mezcla por un colador para que nos queda una mezcla bien fina.
Servimos el gazpachillo en unas copas y lo guardamos en el frigorífico hasta la hora de ir a la mesa.
Consejos
El gazpachillo se trata de un plato ideal para abrir boca en verano o tomarlo como aperitivo antes de comer o bien a media tarde.
El limón de la receta también lo puedes sustituir por un chorrito de vinagre.
Fuente: https://todobatidoras.com/2014/mousse-
Enviada por sarabatidoras (ver más recetas de sarabatidoras)
Publicada el 2 de diciembre de 2014 a las 16:18
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