Arroz tres delicias (Thermomix)
Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 10
Tiempo de cocción: 20
Categoría: Arroces
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
240 grs. Arroz.100 grs. Jamón York.
100 grs. Gambas peladas.
2 zanahorias.
1 tortilla de 2 huevos.
1 diente de ajo.
1 hoja de laurel.
800 ml. Agua.
Sal, nuez moscada.
25 grs. Aceite de oliva.
Salsa de soja.
Instrucciones:
Poner en el vaso del thermomix el agua, sal, nuez moscada, diente de ajo, hoja de laurel y aceite en el vaso.
Poner el cestillo encima con el arroz.
Programar 15 minutos, varoma, velocidad 4.
Cuando termine quitar el cestillo con el arroz y lo enfriamos con agua fría, dejar escurrir bien en un colador. Con el agua que hay de hacer el arroz, vamos hacer las gambas y la zanahorias.
Poner el cestillo con las gambas y las zanahorias cortadas en trozos.
Programar 10 minutos, varoma, velocidad 4. Sacar y dejar escurrir y enfriar.
En un bol ponemos en arroz, el jamón york cortado en trozos.
Las gambas y las zanahorias.
La tortilla de 2 huevos la cortamos en trocitos.
Y la añadimos al resto.
Mezclar todo bien.
Listo para comer, con un poco de salsa de soja si nos gusta.
Poner el cestillo encima con el arroz.
Programar 15 minutos, varoma, velocidad 4.
Cuando termine quitar el cestillo con el arroz y lo enfriamos con agua fría, dejar escurrir bien en un colador. Con el agua que hay de hacer el arroz, vamos hacer las gambas y la zanahorias.
Poner el cestillo con las gambas y las zanahorias cortadas en trozos.
Programar 10 minutos, varoma, velocidad 4. Sacar y dejar escurrir y enfriar.
En un bol ponemos en arroz, el jamón york cortado en trozos.
Las gambas y las zanahorias.
La tortilla de 2 huevos la cortamos en trocitos.
Y la añadimos al resto.
Mezclar todo bien.
Listo para comer, con un poco de salsa de soja si nos gusta.
Fuente: https://cocinandoconmaribelpomares.blo
Enviada por MaribelPomares (ver más recetas de MaribelPomares)
Publicada el 4 de enero de 2015 a las 21:04
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