Rollitos de pollo en salsa de mandarina


Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 15
Categoría: Especialidades internacionales
Dificultad: Fácil

Introducción:

Cada vez son más ñas personas que desean platillos a base de aves, por lo que se debe ser muy versatil en su preparación para no aburrir a los comensales

Ingredientes:

4 pechugas de pollo fileteadas y aplanadas
4 rebanadas de queso emental
8 lonjas de manzana
jugo de mandarina
mantequilla
aceite de olivo estravirgen
comino en polvo
ajo en polvo
miel de abeja
1 copita de Brandy
sal y pimienta
1/2 cucharadita de salsa de soya

Instrucciones:


Marine las pechugas en el aceite de olivo con el comino, la sal y la pimienta y el Brandy, rellenelas con la manzana y el queso emental, colocandolas en un refractario.
Prepare una salsa con el jugo de la mandarina la miel de abeja y la salsa de soya. Meralas al horno a 180 grados por 15 minutos y sirvalas acompañadas de calabacines con queso y papitas al limón.
Deliciosas y muy sencillas.

Fuente: Galería Culinaria México
Enviada por barmijo (ver más recetas de barmijo)
Publicada el 12 de junio de 2005 a las 07:18
Esta receta se ha visto un total de 8.838 veces


Puntuación: 3.93 sobre 5 Puntuación: 3.93115 votos.