Solomillo de cerdo al roquefort


Porciones / número de personas: 2
Tiempo de Preparación: 5
Tiempo de cocción: 30
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

1 solomillo de cerdo
100 gr de queso roquefort
500 ml de nata liquida
nuez moscada
aceite de oliva
sal

Instrucciones:


Corte el solomillo de cerdo en rodajas y sazónelo. Ponga aceite de oliva a calentar en una sartén y una vez este caliente eche las rodajas de solomillo y fríalas hasta que vea que estén bien hechas. Una vez echas ya las rodajas de solomillo, sáquelas de la sartén y en la misma eche la nata y el queso roquefort y déjelos calentar removiendo sin parar hasta que el queso se haya fundido y esté bien mezclado con la nata. Cuando ya este fundido el queso eche un poco de nuez moscada a la salsa y mezcle todo muy bien. Añada los medallones de solomillo y déjelos unos minutos hasta que la carne haya cogido el gusto de la salsa. Saque el solomillo y sírvalo en un plato junto con un poco de salsa.
Para ver vídeoreceta de solomillo de cerdo al roquefort:



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Enviada por MrZexions (ver más recetas de MrZexions)
Publicada el 18 de febrero de 2015 a las 10:56
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