Solomillo de cerdo con salsa de mostaza y miel.
Porciones / número de personas: 6
Tiempo de Preparación: 15
Tiempo de cocción: 40
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
2 solomillos de cerdo.2 cucharadas de mostaza a la antigua.
2 cucharadas de miel.
El zumo de una naranja.
Sal y pimienta.
Aceite de oliva.
Instrucciones:
Precalentar el horno a 180 grados.
En un bol mezclar las dos cucharadas de mostaza con las dos cucharadas de miel.
Salpimentar los solomillos y con una brocha de cocina pintarlos con la mezcla de la mostaza y la miel.
En una sarten con un poco de aceite de oliva, dorar los solomillos un poco.
Exprimir una naranja y reservar su zumo.
Poner los solomillos en una bandeja untada con aceite de oliva y regarlos con un poco del zumo de naranja.
Introducirlos en el horno y hornearlos unos 30 minutos. Cada 10 minutos regarlos con el zumo de naranja que nos ha sobrado.
En un bol mezclar las dos cucharadas de mostaza con las dos cucharadas de miel.
Salpimentar los solomillos y con una brocha de cocina pintarlos con la mezcla de la mostaza y la miel.
En una sarten con un poco de aceite de oliva, dorar los solomillos un poco.
Exprimir una naranja y reservar su zumo.
Poner los solomillos en una bandeja untada con aceite de oliva y regarlos con un poco del zumo de naranja.
Introducirlos en el horno y hornearlos unos 30 minutos. Cada 10 minutos regarlos con el zumo de naranja que nos ha sobrado.
Enviada por Pilar62 (ver más recetas de Pilar62)
Publicada el 8 de marzo de 2015 a las 21:39
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