Mousse rápida de limón


Porciones / número de personas: 2
Tiempo de Preparación: 20
Tiempo de cocción: 0
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil

Introducción:

Ayer salí de cuentas y la pequeña Daniela se resiste a salir, debe ser que nos ha salido tímida, así que tendremos que atajar la dulce espera con deliciosos placeres como el que os traigo hoy, una mousse rápida de limón, una de esas recetas que se preparan en un periquete y en una versión más light ( con leche evaporada en lugar de llevar leche condensada) . Es una receta de las de toda la vida, pero por si acaso no la conocéis os la muestro.

Ingredientes:

200 ml de leche evaporada.
100g de azúcar.
zumo de dos limones.

Instrucciones:


En primer lugar exprimimos los dos limones y colamos el zumo para eliminar la pulpa y las pepitas.

La leche evaporada ha de estar muy fría mejor meterla en la nevera el día anterior.Yo meto también el bol y las varillas que uso para montar una hora antes.

Montamos la leche evaporada en un bol hasta que empiece a coger consistencia, añadimos poco a poco el zumo de limón sin dejar de batir.

Añadimos el azúcar en forma de lluvia y sin dejar de batir.

Distribuimos en vasitos y refrigeramos antes de servir.

Espero que os guste.


Fuente: https://www.lasrecetasdemasero.com/201
Enviada por lasrecetasdemasero (ver más recetas de lasrecetasdemasero)
Publicada el 24 de marzo de 2015 a las 11:47
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