Cupcakes de nidos de mora


Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 30
Tiempo de cocción: 20
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

-165g de margarina Tulipán
-165g de azúcar glass
-3 huevos grandes
-1 cucharadita de extracto de vainilla
-165g de harina fermentante (harina con levadura)
-2 cucharaditas de leche
-120g de moras

Para decorar los cupcakes:
-100g de trigo molido
-125g de chocolate con leche derretido
-90ml de nata montada
-100g de moras
-20g de chocolate blanco rallado

Instrucciones:


Preparación de las bases:

Cupcakes de nidos de mora

1. En un bol grande batir la margarina, el azúcar, los huevos, el extracto de vainilla, la harina y la leche y mezclarlo todo hasta que la masa sea uniforme.
2. Añadir las moras.
3. Dividir la mezcla entre los moldes de papel para cupcakes y hornear durante 20-25 minutos a 180ºC hasta que se doren. Luego dejar enfriar.

Decoración de los cupcakes:

Cupcakes de nidos de mora

1. Derretir el chocolate con leche en un baño con agua.
2. Desmenuzar el trigo molido en un bol y añadir el chocolate derretido. Batir hasta que los ingredientes se mezclen.
3. Cubrir los cupcakes con la mezcla formando los nidos.
4. Añadir la nata montada en el centro de cada nido.
5. Añadir las moras sobre cada nido y rociar con chocolate blanco rallado.

Cupcakes de nidos de mora






Fuente: Tulipán
Enviada por Nacho (ver más recetas de Nacho)
Publicada el 5 de mayo de 2015 a las 10:06
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