Cupcakes ¡Es un niño! de arándanos


Porciones / número de personas: 12
Tiempo de Preparación: 30
Tiempo de cocción: 20
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

- 165g de margarina Tulipán
- 165g de azúcar glass
- 3 huevos grandes
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 165g de harina fermentante (harina con levadura)
- 2 cucharaditas de leche
- 120g de arándanos

Para decorar los cupcakes:
- 70g de merengues
- 130g chocolate blanco derretido
- Fideos para decorar de color azul
- Estrellitas doradas comestibles
- 90 ml de nata montada
- 100g de arándanos
- 3 trozos pequeños de hojas doradas comestibles (opcional) cortar en 12 trozos

Instrucciones:


Preparación de las bases:

Preparacion Cupcakes

1. En un bol grande, batir la margarina, el azúcar, los huevos, el extracto de vainilla, la harina fermentante y la leche hasta que todos los ingredientes se mezclen.
2. Añadir los arándanos.
3. Dividir la mezcla entre los moldes de papel para cupcakes y hornear durante 20-25 minutos a 180ºC hasta que se doren.

Decoración de los cupcakes:

Preparacion Cupcakes

1. Desmenuzar los merengues en un bol, rompiendo los trozos grandes. Añadir el chocolate blanco derretido y remover todo bien.
2. Cubrir los cupcakes con la mezcla de merengue para formar los nidos.
3. Añadir la nata montada con una cuchara en el centro de cada nido.
4. Poner los arándanos encima de los cupcakes, rociar con las estrellas doradas comestibles, los fideos azules para decorar y un trozo pequeño de hoja dorada comestible.






Fuente: Tulipán
Enviada por nacho (ver más recetas de nacho)
Publicada el 29 de mayo de 2015 a las 11:24
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