Cupcakes ¡Es una niña! de frambuesa y chocolate blanco


Porciones / número de personas: 12
Tiempo de Preparación: 30
Tiempo de cocción: 20
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

- 165g de margarina Tulipán
- 115g de azúcar glass
- 3 huevos grandes
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 165g de harina fermentante (harina con levadura)
- 2 cucharaditas de leche
- 120g de frambuesas
- 40g de chocolate blanco rallado

Para decorar los cupcakes:
- 70g de merengues
- 130g de chocolate blanco derretido
- Fideos para decorar de color rosa
- Estrellas doradas comestibles
- 90ml de nata montada
- 100g de frambuesas
- 3 trozos pequeños de hojas doradas comestibles (opcional)

Instrucciones:


Preparación de las bases:

Preparacion Cupcakes

1. En un bol grande batir la margarina, la azúcar, los huevos, el extracto de vainilla, la levadura y la leche hasta que todos los ingredientes se mezclen.
2. Añadir las frambuesas y el chocolate blanco rallado.
3. Dividir la mezcla entre los moldes de papel para cupcakes y hornear durante 20-25 minutos a 180ºC hasta que se doren. Luego dejar enfriar.

Decoración de los cupcakes:

Preparacion Cupcakes

1. Desmenuzar los merengues en un bol, rompiendo los trozos grandes. Añadir el chocolate blanco derretido y remover bien.
2. Cubrir cada cupcake la mezcla de chocolate y merengue para formar los nidos.
3. Añadir la nata montada con una cuchara en el centro de cada nido.
4. Poner las frambuesas encima de los cupcakes, rociar con las estrellas doradas comestibles, los fideos rosas para decorar y un trozo pequeño de hoja dorada comestible.







Enviada por nacho (ver más recetas de nacho)
Publicada el 1 de junio de 2015 a las 11:24
Esta receta se ha visto un total de 3.341 veces


Puntuación: 2.82 sobre 5 Puntuación: 2.82117 votos.