Cupcakes de conejitos


Porciones / número de personas: 12
Tiempo de Preparación: 30
Tiempo de cocción: 20
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

- ½ vaso de harina (110 g)
- 110 g de margarina Tulipán
- ½ de azúcar glass (80 g)
- 2 huevos
- 1 cucharadita de levadura
- 50 g de ralladura de coco
- 1 cucharadita de extracto de vainilla

Para decorar los cupcakes:
- 150 g de margarina Tulipán
- ¾ de azúcar en polvo
- 40 g de chocolate blanco
- 100 g de ralladura de coco
- 20 malvaviscos
- 12 pasas

Instrucciones:


Preparación de las bases:

Preparacion Cupcakes

1. Batir la margarina Tulipán con azúcar hasta que la mezcla queda ligera y esponjosa. Gradualmente añadir los huevos mientras se sigue batiendo.
2. Añadir la harina con la levadura y el extracto de vainilla y batir hasta que los ingredientes se mezclan.
3. Añadir la ralladura de coco y remover suavemente con una cuchara.
4. Introducir la mezcla con una cuchara en los moldes para cupcakes hasta ¾ de la altura de los moldes. Hornear durante 20 minutos a 180ºC. Sacar del horno y dejar enfriar.

Decoración de los cupcakes:

Preparacion Cupcakes

1. Derretir el chocolate blanco en un baño con agua.
2. Con la ayuda de una batidora, mezclar la margarina Tulipán con el azúcar en polvo. Añadir el chocolate blanco derretido y remover hasta que los ingredientes se mezclen.
3. Decorar los cupcakes con la crema y guardar una cucharada de crema para la decoración final. Espolvorear los cupcakes con ralladura de coco.
4. Cortar 6 malvaviscos cada uno en 4 piezas, para crear las orejas de los conejos. Después cortar 12 malvaviscos en dos piezas y después cortar cada una por la mitad para crear las mejillas del conejo. Con los malvaviscos restantes crear la nariz del conejo.
5. Poner todos los elementos sobre el cupcake asegurándolos con crema. Cortar las pasas por la mitad y crear los ojos del conejo.








Fuente: Tulipán
Enviada por nacho (ver más recetas de nacho)
Publicada el 2 de junio de 2015 a las 10:36
Esta receta se ha visto un total de 3.619 veces


Puntuación: 3.33 sobre 5 Puntuación: 3.33113 votos.