Pisto en Crock-Pot


Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 30
Tiempo de cocción: 240
Categoría: Verduras y legumbres
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

Cebolla.
Berenjena.
Pimiento rojo.
Tomate entero.
Ajo.
Aceite de oliva.

Instrucciones:


Troceamos todos los ingredientes.

En una sartén, ponemos un chorrito de aceite de oliva y sofreímos la cebolla. A mi me gusta que llegue a dorarse para que tenga más sabor.

Añadimos el pimiento y sofreímos.

Añadimos el diente de ajo.

Añadimos la berenjena, sofreímos.

Añadimos los tomates pelados y cortados en dados y damos unas vueltas en la sartén.

Pasamos el pisto a la Crock-Pot y cocinamos 3 horas en temperatura alta. Destapamos la Crock-Pot y cocinamos 1 hora y media más en temperatura alta para que se evaporen los líquidos.


Fuente: https://panuvasyqueso.blogspot.com.es/
Enviada por Raopi (ver más recetas de Raopi)
Publicada el 29 de agosto de 2015 a las 08:45
Esta receta se ha visto un total de 2.162 veces


Puntuación: 3.64 sobre 5 Puntuación: 3.64132 votos.