Receta de PATATAS AL VAPOR CON SALSA VERDE (Thermomix)


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Porciones / número de personas: 4 PERSONAS
Tiempo de Preparación: 30 MINUTOS + EL TIEMPO DE HACER LA SALSA VERDE
Tiempo de cocción: 30 35 MINUTOS
Categoría: Aperitivos y tapas
Dificultad: Fácil

Introducción:

ESTE ES UN PLATO QUE SACIA Y NO ENGORDA. IDEAL PARA LAS QUE QUIEREN PERDER UNOS KILOS SIN PASAR HAMBRE

Ingredientes:

(4 PERSONAS APROX.)
12 Patatas pequeñas.
tomates

2 pepinillos
1 cebolla tierna
1 diente de ajo pelado
1 huevo duro
perejil

pimienta negra molida

2 cucharadas de vnagre de manzana
100 ml de aceite de oliva extra
sal.

Instrucciones:

PREPARACION.
SE PONE AGUA Y SAL EN LA TERMOMIX.
( SI SE QUIERE SE PUEDE APROVECHAR PARA HACER ALGUNA SOPA O CALDO DE AVE)
PONERTEMPRATURA VAROMA 30 MINUTOS.
CUNADO EMPIECE A SALIR EL VAPOR (APROX 10 MINUTOS) PONER EL RECIPIENTE VAROMA Y DENTRO LAS PATATAS LAVADAS Y CON SU PIEL.
COCERLAS 20 MINUTOS.
SECAR EL VASO DE LA TERMO Y AGREGARLE LOS INGREDIENTES PARA LA SALSA VERDE.
LA CEBOLLA EL AJO, LOS PEPINILLOS EL PEREJIL , EL VINAGRE , EL ACEITE, LA PIMIENTA Y LA SAL. TRIR¡TURAR BIEN TODOS LOS INGREDIENTES HASTA OBTENER UNA SALSA HOMOGÉNEA Y RESEVAR.
PELAR LAS PATATAS CORTARLAS EN RODAJAS PONER ENCIMA DE ELLAS LOS TOMATES CORTADOS EN RODAJAS SE ALIÑA CON LA SALSA VERDE Y SE LE AÑADE QUESO EN TROCITOS ESTO ULTIMO OPCIONAL.
ET VOILA UN PLATO RIQUISIMO.
OJO SE PUEDE COMER FRIO O CALIENTE
PARA ESTAS FECHAS FRIO COMO EN LA RECETA DE ARRIBA. PARA TOMARLO CALIENTE SOLO ES CALENTAR A 100º VELCDAD 2 DURANTE UNOS 8 MINUTOS LA SALSA VERDE
QUE APROVECHE!!!!!!!!!!!!

Información Nutritiva:

HIDRATOS DE CARBONO /ALTO


Fuente: fedrilla
Enviada por fedrilla (ver más recetas de fedrilla)
Publicada el 14 de junio de 2005 a las 17:37
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Puntuación: 3.67 sobre 5 Puntuación: 3.6786 votos. 1 comentarios.



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