Patatas a la plancha de chispi 57
Porciones / número de personas: 2
Tiempo de Preparación: 20
Tiempo de cocción: 20
Categoría: Guarniciones
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
Ingredientes para dos personas:3 patatas medianas, o 6 pequeñas,
1/2 cucharada de orégano, pimienta molida,
sal,
1 cebolla mediana,
aceite,
1 cucharadita de pimenton, dulce o picante, segun el gusto.
Instrucciones:
Cocer las patatas en agua con sal hasta que esten tiernas pero que mantengan la forma, dejar enfriar y cortar en gajos.
En una sarten con un poco de aceite sofreir la cebolla cortada en juliana hasta que coja un poco de color, apartar y escurrir el aceite.
En esa misma sartén con poco aceite la calentamos y ponemos los gajos de patata para que se vayan dorando, echamos sal fina por encima y un poco de pimienta molida, le damos unas vueltas, pero con cuidado y sin romperlas, añadimos el orégano y el pimentón.
Mezclamos con cuidado y le agregamos la cebolla.
La podemos poner de acompañamiento de carnes y pescado, o simplemente con un huevo frito, de cualquiera de las maneras están ricas.
En una sarten con un poco de aceite sofreir la cebolla cortada en juliana hasta que coja un poco de color, apartar y escurrir el aceite.
En esa misma sartén con poco aceite la calentamos y ponemos los gajos de patata para que se vayan dorando, echamos sal fina por encima y un poco de pimienta molida, le damos unas vueltas, pero con cuidado y sin romperlas, añadimos el orégano y el pimentón.
Mezclamos con cuidado y le agregamos la cebolla.
La podemos poner de acompañamiento de carnes y pescado, o simplemente con un huevo frito, de cualquiera de las maneras están ricas.
Fuente: https://recetasdechispi.blogspot.com.e
Enviada por chispi57 (ver más recetas de chispi57)
Publicada el 21 de octubre de 2015 a las 18:26
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