GULACH CON PIMIENTOS
Porciones / número de personas: 4 PERSONAS
Tiempo de Preparación: 10 MINUTOS
Tiempo de cocción: 45MINUTOS
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil
Introducción:
ES UN PLATO QUE SE DEBE HACER CON UNA CARNE MELOSITA QUE DESPRENDA GELATINA.HAY QUE TENER CUIDADO NO ESCEDERSE CON LA PAPRIKA
Ingredientes:
INGREDIENTES.1 kilo de carne de vaca
1 cebolla grande
2 pimientos rojos medianos
2 pimientos verdes medianos
1 cucharada sopera de paprika
4 cucharadas de nata agria o yogur
1 vaso de caldo de pollo
aceite de oliva
sal y pimienta.
Instrucciones:
PREPARACION.
En una cazuelacon aceite se rehoga la cebolla picada y se le añaden los pimientos en tiras, la carne en trozos regulares , no muy grandes, la paprika, el caldo, sal y pimienta. Se cuece a fuego lento ( puede ponerse tambien en la olla rapida)
Cuando la carne y los pimientos esten casi hechos se rectifica de sal, y se le añade la leche agria o el yogur y se liga la salsa moviendo la cazuela.
ESTE ES UN PLATO PARA EL FRIO AMIGAS, CUIDADO NO OS PASEIS CON LA PAPRIKA
En una cazuelacon aceite se rehoga la cebolla picada y se le añaden los pimientos en tiras, la carne en trozos regulares , no muy grandes, la paprika, el caldo, sal y pimienta. Se cuece a fuego lento ( puede ponerse tambien en la olla rapida)
Cuando la carne y los pimientos esten casi hechos se rectifica de sal, y se le añade la leche agria o el yogur y se liga la salsa moviendo la cazuela.
ESTE ES UN PLATO PARA EL FRIO AMIGAS, CUIDADO NO OS PASEIS CON LA PAPRIKA
Fuente: fedrilla
Enviada por fedrilla (ver más recetas de fedrilla)
Publicada el 14 de junio de 2005 a las 18:58
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