Muffins de avena, plátano y chocolate (Thermomix)


Porciones / número de personas: ..
Tiempo de Preparación: .
Tiempo de cocción: 15-20 minutos
Categoría: Panes y bollos
Dificultad: Fácil

Introducción:

Estos Muffins la vi en el foro de Mundo Recetas, me gustaron y hace unos días los hice
He visto que no está en el recetario, así que la publico pues merece la pena hacerlos.
Gracias a Missis por la receta.
Aquí enlace receta
https://www.mundorecetas.com/foro-cocina/topic/180290-muffins-de-avena-platano-y-chocolate/

Ingredientes:



250 gr. de copos de avena
2 yogures naturales
2 huevos
125 gr. de azúcar
1 ½ c/c de levadura química
½ c/c de bicarbonato de sodio
2 plátanos maduros
75-100 gr. de chips de chocolate

Instrucciones:


Precalentamos el horno a 200º
Ponemos todos los ingredientes en la Thermomix. (Excepto los chips de chocolate)
Mezclamos unos 10 minutos en vel progresiva 5-8
Añadimos los chips de chocolate y mezclamos con una espátula.
Repartimos la mezcla en moldes para muffins, llenamos ¾ parte.
Metemos al horno bajamos la temp. a 180º y horneamos unos 15-20 minutos, comprobamos si están hechos pinchando el centro con un palillo, si sale limpio, ya están listos.
Nota:
Si no tenemos chips de chocolate, podemos usar chocolate troceado.
Han salido 12 muffins



Fuente: https://www.mundorecetas.com/foro-coci
Enviada por Eguski (ver más recetas de Eguski)
Publicada el 28 de abril de 2016 a las 15:28
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