PECHUGAS DE LA CHINANA
Porciones / número de personas: 4 PERSONAS
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
INGREDIENTES.1/2 KILO DE PECHUGAS DE POLLO
4 rodajas de piña en conserva
4 cucharadas de aceite
1 bol de arroz blanco
1 copita de jerez
1 cy¡ucharada de salsa de soja
1 cucgharada de harina de maiz
1 zanahoria
1 puerro
pizca de azucar y sal.
Instrucciones:
PREPARACION:
Sazona las pechugas con sl y rocialas con la salsa de soja
Corta las pechugas en tiras y la piña en trocitos.
Reboza la piña en la harina de maiz.
Frie el pollo en el aceite, añade la zanahoria rallada el puerro en rodajas y rehogalos unos minutos agrega la piña. Tapalo y dejalo cocer a fuego suave unos 10 minutos. vierte el jerez y el azucar y dejalo 5 minutos mas
Sirve con el arroz blanco frito con unos ajitos y un poo de pimenton.
Sazona las pechugas con sl y rocialas con la salsa de soja
Corta las pechugas en tiras y la piña en trocitos.
Reboza la piña en la harina de maiz.
Frie el pollo en el aceite, añade la zanahoria rallada el puerro en rodajas y rehogalos unos minutos agrega la piña. Tapalo y dejalo cocer a fuego suave unos 10 minutos. vierte el jerez y el azucar y dejalo 5 minutos mas
Sirve con el arroz blanco frito con unos ajitos y un poo de pimenton.
Fuente: fedrilla
Enviada por fedrilla (ver más recetas de fedrilla)
Publicada el 15 de junio de 2005 a las 19:14
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