Receta de Torta de Algarroba y Naranja


Puntuación: 3.35 angeles-Argentina - Visitas: 11.781




Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil

Introducción:

Receta extraida del Libro La Cocina de Angelita (lo mejor de la cocina Natural)

Ingredientes:

Bizcochuelo de Algarroba

Harina de trigo integral superfina
3 tazas
harina de algarroba
1/2 taza
bicarbonato de sodio
1 cucharadita
huevo
1
miel
3 cucharadas
aceite
3 cucharadas
extracto de vainilla a gusto

ralladura de limon
1 cucharada
leche de soja cant necesaria


Bizcochuelo de Naranjas


harina de trigo integral superfina,
3 tazas
bicarbonato de sodio
1 cucharadita
huevo
1
miel
3 cucharadas
aceite
3 cucharadas
vanillia natural (extracto) a gusto

ralladura de naranja
1 cucharada
juego de naranja cant necesaria


Crema pastelera de Naranjas


jugo de naranjas
1/2 litro
huevo
1
fecula de maiz
2 cucharadas
miel
2 cucharadas

Instrucciones:

Bizcochuelo de Algarroba

Mezclar las harinas con el bicarbonato.
Aparte, batir el huevo con la miel, el aceite, la vainilla y la ralladura de Limon.
Incorporar a la preparacion, intercalando con la leche necesaria, hasta obtener una masa de la consistencia de bizcochuelo ( bizcocho)

Bizcochuelo de Naranjas

Mezclar la harina con el bicarbonato.
Aparte, batir el huevo con la miel, el aceite, la vainilla y la ralladura. Incorporar a la preparacion anterior, intercalando con el jugo necesario, hasta obtener una masa con consistencia de bizcochuelo.

Crema Pastelera de Naranjas

jugo de naranjas 1/2 litro
huevo 1
fecula de maiz 2 cucharadas
miel 2 cucharadas

Mezclar todos los ingredientes. Mantener en fuego directo o en Baño de Maria, revolviendo continuamente con cuchara de madera hasta que espese, sin que hierva.

----------------------------------------------------------------------------

Aceitar y enharinar un molde de bizcochuelo
Colocar en forma alternada (por cucharadas) preparacion de algarroba y prepracion de naranjas,
Hornear a fuego moderado, durante 45 minutos aproximadamente. Retirar, desmoldar y dejar enfriar sobre rejilla.

Cubrir con crema pastelera de naranjas.
Decorar con un zocalo de rodajas de naranjas en mitades y ubicar en el centro de la torta una rosa formada con rodajas de naranjas

Receta de Angela Bianculli


Fuente: A. Bianculli
Enviada por angeles-Argentina (ver más recetas de angeles-Argentina)
Publicada el 21 de junio de 2005 a las 19:19
Esta receta se ha visto un total de 11.781 veces
Puntuación: 3.35 sobre 5 Puntuación: 3.3577 votos.



Vota por esta receta
Excelente
Excelente
Muy buena
Muy buena
Bueno
Buena
Regular
Regular
Malo
Mala

Pon esta receta en los foros

Este texto está preparado para pegar la receta en el foro de forma sencilla, incluyendo las fotografías. Sólo tienes que pulsar el botón "Copiar para el foro" y pegarlo en mensaje que desees del foro.

Aperitivos y tapasArrocesCarnesCócteles y bebidasEnsaladasEntradas frías y calientes
Especialidades internacionalesGuarnicionesHuevosLightPanes y bollosPasta
Pescados y mariscoPostresSalsas y fondosSopas y cremasVegetarianasVerduras y legumbres
Número total de recetas archivadas en el Recetario: 22817