Ensalada Paraíso


Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 15
Tiempo de cocción:
Categoría: Ensaladas
Dificultad: Fácil

Introducción:

Esta es una deliciosa ensalada inspirada en las aves del paraíso, color, sabor y olor que seduce al paladar, es una creación original para la Galeria Culinaria.

Ingredientes:

1 lechuga orejona
1 lechuga sangría
1 manojo de berros
1 pimiento rojo cortado en tiritas
1 pechuga asada
3 cucharaditas de cilantro
1 taza de zanahoria rallada

El aderezo
1/2 vaso de jugo de mango
2 chiles chipotles
1 cucharada de miel de abeja
4 cucharadas de aceite de olivo
sal
pimienta
Licue todo y aderece la ensalada

Instrucciones:


Corte la lechuga en cuadritos, mezclela, agregue los berros u coloque la pechuga asada, forme flores con el mango el pimiento y el cilantro, decore con la zanahoria rallada y bañela con el aderezo.

Información Nutritiva:

Cada porción tiene un total de 125 calorias, es ligera y refrescante, disfrutela

Fuente: Galeria Culinaria México
Enviada por barmijo (ver más recetas de barmijo)
Publicada el 22 de junio de 2005 a las 00:48
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