MUSLOS DE POLLO A LA RUSA
Porciones / número de personas: 6 PERSONAS
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción: 172 hora
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil
Introducción:
PLATO FACIÑ Y RIQUISIMO, PARA HACER LOS MUSLOS DE POLLO DE OTRA MANERAIngredientes:
MUSLOS DE POLLO A LA RUSA.INGREDIENTES:
6 muslos de pollo deshuesados
60 gr de queso enmental
60 gramos de jamon serrano picadito
unas nueces ( 12)
1 cucharada de perejil picado
2 cucharadas de harina
6 cucharadas de pan fresco rallado
2 huevos
12 cucharadas de aceite
1 cucharada de agua
sal y pimienta.
Instrucciones:
PREPARACION.
pICAR EL JAMON Y 6 NUECES JUNTO CON EL PEREJIL Y RELLENAR LOS MUSLOS CERRANDO LUEGO CON PALILLOS
BATIR JUNTOS LOS HUEVOS 1 CUCHARADA Y MEDIA DE ACEITE AGUA SAL Y PIMIENTA
PICAR LAS 6 NUECES RESTANTES Y MEZCLAR CON EL PAN RALLADO
REBOZAR LOS MUSLOS RELLENOS P`RIMERO POR LOS HUEVOS BATIDOS DESPUES POR EL PAN Y LAS NUECES RALLADAS
CALENTAR EL RESTO DEL ACEITE Y FREIR LOS MUSLOS DURANTE 10 MINUTOS MAS O MENOS
SERVIR INMEDIATAMENTE ACOMPAÑADO POR UNA ENSALADA VERDE
pICAR EL JAMON Y 6 NUECES JUNTO CON EL PEREJIL Y RELLENAR LOS MUSLOS CERRANDO LUEGO CON PALILLOS
BATIR JUNTOS LOS HUEVOS 1 CUCHARADA Y MEDIA DE ACEITE AGUA SAL Y PIMIENTA
PICAR LAS 6 NUECES RESTANTES Y MEZCLAR CON EL PAN RALLADO
REBOZAR LOS MUSLOS RELLENOS P`RIMERO POR LOS HUEVOS BATIDOS DESPUES POR EL PAN Y LAS NUECES RALLADAS
CALENTAR EL RESTO DEL ACEITE Y FREIR LOS MUSLOS DURANTE 10 MINUTOS MAS O MENOS
SERVIR INMEDIATAMENTE ACOMPAÑADO POR UNA ENSALADA VERDE
Fuente: fedrilla
Enviada por fedrilla (ver más recetas de fedrilla)
Publicada el 25 de junio de 2005 a las 11:28
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