Salsa de Menta


Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Salsas y fondos
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

- 1 1/2 decilitro de vinagre
- 25 gr de azúcar
- 40 gr de menta fresca
- Pimienta molida
- Sal

Instrucciones:


Esta salsa debe hacerse 1h antes de servirla para que se maceren bien sus ingredientes.
Disolver en el vinagre el azúcar ( si el vinagre fuese muy fuerte, añadir una cucharada de agua); poner en maceración las hojas de menta picadas, añadir una pizca de sal y un poco de pimienta.
Pasada una hora servir en una salsera.
Es ideal para acompañar carnes ya sean frías o calientes.


Fuente: MundoRecetas.com
Enviada por Nacho (ver más recetas de Nacho)
Publicada el 5 de julio de 2005 a las 09:01
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