Huevos con salsa tártara


Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Huevos
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

- 6 huevos duros
- 1 lechuga
- 1 pimiento rojo
Salsa:
- 4 cucharadas de mayonesa
- 4 pepinillos
- 1 cucharada de alcaparras
- 1 cebollita tierna
- Sal y pimienta

Instrucciones:


Pelamos los huevos, los partimos por la mitad a lo largo y retiramos con cuidado las yemas. Cortamos los pepinillos, la cebollita y las alcaparras en pequeños trocitos, mezclandolo con las yemas aplastadas con un tenedor y la salsa.
Rellenamos los huevos y los servimos sobre la lechuga cortada en tiritas y adornados con algunas tiras de pimiento.

Fuente: MundoRecetas.com
Enviada por Nacho (ver más recetas de Nacho)
Publicada el 7 de julio de 2005 a las 12:24
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