Tarta de manzana diferente


Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Postres
Dificultad: Moderado

Ingredientes:


1 yogur
3 huevos
2 medidas del vaso del yogur de azúcar
½ medida del vaso del yogur de aceite
3 medidas del vaso del yogur de harina con levadura
½ sobre de levadura royal si usamos harina normal
4 manzanas en láminas
1 paquete de gelatina de manzana.
Coco rallado (opcional)
Guinda roja (opcional)
Molde plano de tartas si es desmontable mejor.

Instrucciones:





Mezclamos el azúcar con los huevos y mezclamos, añadimos el yogur y seguimos mezclando a continuación el aceite y por último la harina, si usamos la levadura esta la mezclamos con la harina antes de incorporar a la masa.
En un molde de estos planitos de tarta echamos una poca de masa que cubra el fondo ponemos una capa de manzana en láminas, otra capa de masa y así hasta terminar con una capa de manzana, esta última capa debe quedarse la manzana bien arriba.
Metemos a horno precalentado a 180º unos 40 minutos.
Hacemos la gelatina como nos indique el paquete.
Sacamos la tarta del horno dejamos que se enfríe un poco desmoldamos y bañamos con casi toda la gelatina también pintamos por los bordes donde se le puede decorar con coco rallado esto es opcional.
Esperamos que la gelatina espese un poco y la cubrimos por lo alto decoramos con guindas (opcional)

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Otra variante de la tarta para momentos mas especiales es la siguiente:
Forramos el molde de tarta con una plancha de hojaldre, ponemos una capa de crema de yema y encima de la crema de yema vamos poniendo las capas de masa de bizcocho y manzana.
Horneamos lo mismo hacemos lo mismo con la gelatina,
Y una vez fría, decoramos los filos con coco rallado y por encima con nata montada y guindas



Enviada por Meri (ver más recetas de Meri)
Publicada el 10 de julio de 2005 a las 11:08
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