ARROZ CON CHIRLAS
Porciones / número de personas: 4 PERSONAS
Tiempo de Preparación: 15 MINUTOS
Tiempo de cocción:
Categoría: Arroces
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
8 tazas de agua4 tazas de arroz
1 taza de aceite virgen extra
500gr de chirlas, bien lavadas
perejil fresco, picado
2 cucharadas soperas de cebolla picada
sal
Instrucciones:
Abrimos al vapor las chirlas, las retiramos, colando el agua y reservándolo.
En una cazuela freímos la cebolla en el aceite y una vez dorada añadimos las chirlas, el arroz y el perejil, rehogándolo bien.
A continuación, agregamos el agua de las chirlas (hirviendo) y un poco de sal y la dejamos que se haga a fuego lento.
En una cazuela freímos la cebolla en el aceite y una vez dorada añadimos las chirlas, el arroz y el perejil, rehogándolo bien.
A continuación, agregamos el agua de las chirlas (hirviendo) y un poco de sal y la dejamos que se haga a fuego lento.
Enviada por marianquiros (ver más recetas de marianquiros)
Publicada el 23 de julio de 2005 a las 11:52
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