HELADO DE TOFFE
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
100g de azúcar moreno50g de miel líquida
50g de mantequilla sin sal
1 taza colmada de nata
50g de tofes a la mantequilla desmenuzados, mitad para el helado, mitad para decorar.
Instrucciones:
1. Poner el azúcar, la miel y la mantequilla en un cazo, calentar muy lentamente hasta que se funda la mantequilla y queden disueltos los demás ingredientes. Aumentar el calor y llevar a ebullición durante 2 minutos
2. Retirar el cazo del fuego y con mucho cuidado, pues podría salpicar, verter 2 c.s. de agua caliente, remover y dejar enfríar moviendo de vez en cuando.
3. Batir la nata, añadir la salsa y mover. Verter la crema en un recipiente y llevar al congelador hasta que esté sólido, procurando removerlo cada 1/2 hora. Si se dispone de heladora hacerlo ahi.
4. Servirlo en copas individuales adornado con unos tofes desmenuzados
_________________
2. Retirar el cazo del fuego y con mucho cuidado, pues podría salpicar, verter 2 c.s. de agua caliente, remover y dejar enfríar moviendo de vez en cuando.
3. Batir la nata, añadir la salsa y mover. Verter la crema en un recipiente y llevar al congelador hasta que esté sólido, procurando removerlo cada 1/2 hora. Si se dispone de heladora hacerlo ahi.
4. Servirlo en copas individuales adornado con unos tofes desmenuzados
_________________
Enviada por samy (ver más recetas de samy)
Publicada el 26 de julio de 2005 a las 17:49
Esta receta se ha visto un total de 4.635 veces
Puntuación: 4.11 sobre 5
60 votos.