ENSALADA DE ROLLITOS DE SALMON Y LANGOSTINOS
Porciones / número de personas: 4 O 5 PERSONAS
Tiempo de Preparación: 10/15 MINUTOS
Tiempo de cocción:
Categoría: Aperitivos y tapas
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
Lechuga- Langostinos cocidos
- Salmón ahumado
- Anchoas
- 1 tarrina de huevas de mujol
- Huevos cocidos
- Salsa rosa
Instrucciones:
Se hace una salsa rosa espesa,por otra parte se van haciendo los rollitos,colocando una loncha de salmón, un espárrago y media anchoa. Se presenta el plato con la lechuga en el centro, regándola con la salsa y a cada lado los rollitos y los langostinos, se adorna todo con las huevas de mújol y el huevo cocido muy picadito. También se le puede añadir una manzana reineta en laminas muy finas.
Enviada por marianquiros (ver más recetas de marianquiros)
Publicada el 26 de julio de 2005 a las 20:49
Esta receta se ha visto un total de 6.451 veces
Puntuación: 4.34 sobre 5
38 votos.