Orejas de Carnaval II


Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

- 750gr de harina
- 6 huevos
- 100gr de mantequilla
- agua templada
- sal
- anis
- 25gr de levadura prensada o de panadero
- 300gr de azucar

Instrucciones:


Haces un volcan y pones 1º los huevos y la levadura y vas mezclando despues un poco de agua, la mantequilla y el anis y la sal.
Amasa bien y deja que fermente 30 minutos aprox. la estiras en la mesa, bien fino y cortas en forma de oreja y las fries en aceite bien caliente dándoles forma de oreja con la ayuda del tenedor y cuando estén doradas las sacas y las expolvoreas de azúcar sin cortarte.



Enviada por Jokin


Fuente: MundoRecetas.com
Enviada por nacho (ver más recetas de nacho)
Publicada el 30 de julio de 2005 a las 20:10
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