Hamburguesas especiales
Porciones / número de personas: 4-6
Tiempo de Preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil
Introducción:
A veces parece ser que las hamburguesas aburren....aquí comparto una receta que me la dió una amiga (la traduje a travéz de un web en inglés) que le da vida a las hamburguesas normales.Ingredientes:
1 vaso de queso cheddar, rallado (unos 100 g)1 bote pequeño de champiñones
4 cucharadas soperas de mayonesa
6 lonchas de beicon, ya frito y desmenuzado
1 cebolla pequeña picadita
sal y pimienta
ajo en polvo al gusto
guindilla molida al gusto
unas gotitas de Tabasco
3/4 kilo carne molida
Instrucciones:
En un bol, combinar el queso, los champiñones escurridos, la mayonesa y el beicon.
Tapar y guardar en la nevera.
En otro bol, mezclar la cebolla, sal, pimienta, ajo, guindilla y Tabasco.
Añadir la carne y mezclar bien.
Formar 6 hamburguesas
Cocinar al grill 4-6 minutos por lado, o hasta que estén hechas.
Con la ayuda de una cuchara, tapar las hamburguesas con la mezcla de queso.
Seguir al fuego hasta que se derrita el queso.
Servir con panecillos de hamburguesa, tomate y lechuga.
Tapar y guardar en la nevera.
En otro bol, mezclar la cebolla, sal, pimienta, ajo, guindilla y Tabasco.
Añadir la carne y mezclar bien.
Formar 6 hamburguesas
Cocinar al grill 4-6 minutos por lado, o hasta que estén hechas.
Con la ayuda de una cuchara, tapar las hamburguesas con la mezcla de queso.
Seguir al fuego hasta que se derrita el queso.
Servir con panecillos de hamburguesa, tomate y lechuga.
Enviada por canarygirl (ver más recetas de canarygirl)
Publicada el 2 de agosto de 2005 a las 10:35
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