Ensalada tibia de Langostinos de Sanlúcar


Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Ensaladas
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

- 800 gr de langostinos
- 1/2 cogollo de escarola
- 1/2 achicoria roja
- 1/2 lechuga
- Salsa vinagreta de tomate

Instrucciones:


Pelamos los langostinos dejándoles las colas y les damos un pequeño corte por la mitad. Limpiamos las verduras y las cortamos, en platos individuales, ponemos las verduras haciendo volcán, sazonamos los langostinos y les damos un golpe de plancha, los colocamos sobre las verduras y sazonamos con salsa vinagreta.



Receta enviada por Amaya

Fuente: Foro MundoRecetas.com
Enviada por nacho (ver más recetas de nacho)
Publicada el 2 de agosto de 2005 a las 19:18
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