CABALLA A LAS HIERBAS
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Pescados y marisco
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
Caballas, 4 grandes
Patatas, 3 ó 4 medianas
Tomillo, Una pizca
Romero, Una pizca
Orégano, Una pizca
Mejorana, Una pizca
Agua, 6 cucharadas
Sal, Al gusto
Instrucciones:
Disponemos en una fuente para horno las patatas sin piel y cortadas en rodajas con sal y un chorrito de aceite. Limpiamos bien las caballas y las abrimos por la mitad, las sazonamos las rociamos con aceite y espolvoreamos con las hierbas. Lo introducimos en el horno suave unos 25 minutos y servimos.
Consejo:
Si vemos que queda un poco seco podemos rociarlas con un poco de vino blanco o un poco de zumo de limón.
Consejo:
Si vemos que queda un poco seco podemos rociarlas con un poco de vino blanco o un poco de zumo de limón.
Enviada por enderthorne (ver más recetas de enderthorne)
Publicada el 5 de agosto de 2005 a las 10:01
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