Revuelto de Criadillas de tierra con Gambas


Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Huevos
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

- 500 gr. de criadillas de la tierra
- 400 gr. de colas de gambas
- 8 huevos
- 1 diente de ajo
- Aceite de oliva

Instrucciones:


Cortamos las criadillas en rodajas finas, ponemos una sartén con un poco de aceite y el ajo picado muy fino, ponemos sobre fuego lento y dejamos que dore el ajo, añadimos las colas de gamba y las criadillas y dejamos hacer; sazonamos de sal, añadimos los huevos y trabajamos a fuego lento hasta que cuaje...

Receta enviada por Amaya


Fuente: MundoRecetas.com
Enviada por Nacho (ver más recetas de Nacho)
Publicada el 5 de agosto de 2005 a las 13:33
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