Sopa Campesina

Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Sopas y cremas
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

- 400 gr. de patatas
- 300 gr. de zanahorias
- 1 cebolla
- 1 huevo duro
- Perejil
- Aceite
- 1 cubito de caldo concentrado de carne
- 100 gr. de jamón

Instrucciones:

Cortar a cuadraditos, patatas, zanahorias, huevo duro, jamón y cebolla. Colocar en una olla con agua y poner al fuego, a mitad de la cocción añadir un poco de aceite de oliva y el cubito de caldo concentrado. Servir la sopa espolvoreada con perejil picado.

Receta enviada por Esther

Fuente: MundoRecetas.com
Enviada por Nacho (ver más recetas de Nacho)
Publicada el 6 de agosto de 2005 a las 11:46
Esta receta se ha visto un total de 8.426 veces

Puntuación: 4.36 sobre 5

33 votos.

ï»¿