Chuletas gratinadas con queso al ajo y perejil
Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 30 minutos
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
4 chuletas de cerdo1 cda. margarina
2 cdas. harina
250 ml. nata (uh vaso )
150gr. queso de untar con sabor a ajo y perejil ( tipo philadelfia )
50 grs. puerro cortado en rodajitas
1/2 pimiento rojo cortado en juliana
1 lata de champiñones.
sal, pimienta y pimentón dulce.
Instrucciones:
Freir las chuletas como de costumbre y ponerlas en una fuente resistente al horno
Ahora se hace un bechamel con la margarina, la harina y la nata.
Se le añade el queso, el puerro, el pimiento, los champiñones, sal , pimienta y pimentón y se deja hervir unos minutos. Sale una salsa muy espesa.
Se pone encima de las chuletas y se pone al horno a 200º-225º unos 20-30 minutos, hasta que este doradito
Ahora se hace un bechamel con la margarina, la harina y la nata.
Se le añade el queso, el puerro, el pimiento, los champiñones, sal , pimienta y pimentón y se deja hervir unos minutos. Sale una salsa muy espesa.
Se pone encima de las chuletas y se pone al horno a 200º-225º unos 20-30 minutos, hasta que este doradito
Enviada por Atina (ver más recetas de Atina)
Publicada el 14 de agosto de 2005 a las 16:15
Esta receta se ha visto un total de 12.960 veces
Puntuación: 3.85 sobre 5
76 votos.