Torrijas caramelizadas de leche merengada
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
pan de rodajas de 1cm de espesor (brioche, pan de leche, suizo, etc.)200ml de leche
200ml de nata líquida
1/2 rama de canela
piel de limon rallada
azúcar o miel al gusto.
azúcar moreno
helado de vainilla
Instrucciones:
Calentar en el microondas la leche con la canela y el limón casi hasta que hierva, añadir la nata y el azúcar al gusto y dejar templar. Empapar las rodajas de pan y reservar en una bandeja en el frigo para que estén bien frias.
cuando se van a servir, se colocan en el plato, se las espolvorea con azúcar moreno y se queman con el soplete. se pone una bola de helado y se sirve inmediatamente
cuando se van a servir, se colocan en el plato, se las espolvorea con azúcar moreno y se queman con el soplete. se pone una bola de helado y se sirve inmediatamente
Enviada por enderthorne (ver más recetas de enderthorne)
Publicada el 22 de agosto de 2005 a las 09:31
Esta receta se ha visto un total de 7.156 veces
Puntuación: 3.56 sobre 5
57 votos.