Merluza en Salsa Verde con Setas, Almejas y Algas


Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Pescados y marisco
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

- 1 kg de merluza limpia
- 200 gr algas marinas
- 250 gr almejas
- 200 gr colas de gamba
- 200 gr de setas
- 2 dientes de ajo
- 2 cucharadas de harina
- 1 vaso de fumé de pescado

Instrucciones:


En un soté ponemos aceite con el ajo picado muy fino, dejamos dorar y añadimos la harina, seguidamente añadimos el fumé, las algas, almejas, gambas y merluza, dejamos hacer y sazonamos de sal...

Receta enviada por Amaya


Enviada por nacho (ver más recetas de nacho)
Publicada el 25 de agosto de 2005 a las 14:56
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