pollo a la paprika
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
muslos de pollopaprika
1 cebolla
1 bandeja de champiñones
caldo de pollo
1 yogurt
Instrucciones:
primero adobe el pollo, siempre lo adobo sea cual sea la receta. y luego lo dejo un par de horas y comienzo con la receta
lo frio que quede bien dorado , en aceite de oliva, pero sin que se cocine y lo pongo en una bandeja de hornear.
en esa aceite rio cebolla, ajos, y una bandejita de champiñones picados. cuando este sofrito todo le añado una cucharada de paprika lo dejo un minuto que se mezcle bien y le echo caldo de pollo. lo mezclo bien y dejo un minuto. y lo echo sobre el pollo. lo meto al horno asta que este cocinado, laco las piezas y a la salsa le echo un yogurt natural y un poquito de maicena para espesarla la cocino un poquito y listo
lo frio que quede bien dorado , en aceite de oliva, pero sin que se cocine y lo pongo en una bandeja de hornear.
en esa aceite rio cebolla, ajos, y una bandejita de champiñones picados. cuando este sofrito todo le añado una cucharada de paprika lo dejo un minuto que se mezcle bien y le echo caldo de pollo. lo mezclo bien y dejo un minuto. y lo echo sobre el pollo. lo meto al horno asta que este cocinado, laco las piezas y a la salsa le echo un yogurt natural y un poquito de maicena para espesarla la cocino un poquito y listo
Enviada por amma (ver más recetas de amma)
Publicada el 25 de agosto de 2005 a las 18:23
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