Salmón a la salsa Sori


Porciones / número de personas: 1
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Entradas frías y calientes
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

- 3 Lonchas de salmón ahumado.
- Pepino.
- Tomate.
- Dos gambas fritas y peladas.
- Caviar.
Para la salsa:
- Aceite, ajos, vinagre, sal y perejil.

Instrucciones:


Colocar en un plato las tres lonchas de salmón centradas con una cucharadita de caviar para decorar. En un lado poner una rodaja de tomate con las dos gambas peladas encima.
En el otro lado poner daditos de pepino.
Echar la salsa por encima del salmón y de las gambas.
Para elaborar la salsa picaremos el ajo y lo mezclaremos con aceite, perejil y vinagre al gusto, pero sin que quede muy fuerte.
Este plato hay que elaborarlo para que quede fino y elegante y BUEN PROVECHO!!!!

Receta enviada por José Soriano - Barcelona (España)


Fuente: MundoRecetas.com
Enviada por Nacho (ver más recetas de Nacho)
Publicada el 27 de agosto de 2005 a las 21:02
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