Chile de Uña


Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Entradas frías y calientes
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

- 4 Chiles jalapeños verdes
- 2 Zanahorias grandes.
- 1/4 de k. de tomate verde de hoja.
- Jugo de 1 naranja.
- 1/4 de queso seco o salado.
- 1/2 cebolla chica.
- Unas ramitas de cilantro al gusto.

Instrucciones:


Se rallan las zanahorias, los tomates, chiles cebolla, cilantro, se pican finamente;
se agrega todo a un recipiente, y se le pone el jugo de naranja al gusto, sal y pimienta, se acompaña con el queso y con totopos de maíz.
También se pueden acompañar con curitos de cerdo.
Buen provecho.
Se puede modificar según el gusto de las personas.

Receta enviada por Sandra Ma.Violeta Aguirre Garcia - Ameca Jalisco (México)


Fuente: MundoRecetas.com
Enviada por Nacho (ver más recetas de Nacho)
Publicada el 28 de agosto de 2005 a las 12:08
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