Tronquitos de Apio rellenos
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Ensaladas, Light
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
4 latitas de atún al natural (sin aceite)4 tallos grandes de apio
1/2 pimiento rojo
12 aceitunas verdes deshuesadas
2 cucharadas de mayonesa ( mejor light)
4 cucharaditas de zumo de limón
2 pepinillos en vinagre
12 espárragos blancos de lata ( opcional)
Instrucciones:
Cortar el medio pimiento en cuadraditos pequeños, y las aceitunas y pepinillos en rodajas.
Escurrir bien el atún y mezclarlo con la mayonesa light, añadiendo después el pimiento, las aceitunas, los pepinillos y el zumo de limón.
Rellenar los 4 tallos de apio con la mezcla obtenida y si se desea acompañar con espárragos.
Enviada por Lisi
Escurrir bien el atún y mezclarlo con la mayonesa light, añadiendo después el pimiento, las aceitunas, los pepinillos y el zumo de limón.
Rellenar los 4 tallos de apio con la mezcla obtenida y si se desea acompañar con espárragos.
Enviada por Lisi
Fuente: Foro MundoRecetas.com
Enviada por vicky (ver más recetas de vicky)
Publicada el 28 de febrero de 2005 a las 20:02
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