Carne de cochino en adobo


Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil

Introducción:

Carne de cochino adobado,si se come con papas arrugadas mejor.

Ingredientes:

2 kg.de carne de cerdo troceado
2 cabezas de ajo grandes
Sal
2 cucharadas de pimentón,no picante.
10 granos de pimienta negra
1 taza de vinagre
2-3 hojas de laurel
oregano
y unas ramas de tomillo o suelto.

Instrucciones:


Machacar los ajos con la sal,la pimienta,el pimenton,oregano y el tomillo.Añadir el vinagre y las hojas del laurel,luego agregarselo a la carne de cerdo troceada,y removerla para que impregne toda,dandole varias veces al dia unas vueltas,y dejandola como 12 horas o las que se quiera.Y freir la carne.


Enviada por ipei (ver más recetas de ipei)
Publicada el 10 de septiembre de 2005 a las 23:11
Esta receta se ha visto un total de 9.720 veces


Puntuación: 3.57 sobre 5 Puntuación: 3.57107 votos.