Brownie (Chef 2000)


Porciones / número de personas: 6
Tiempo de Preparación: 5 min.
Tiempo de cocción: 35 min.
Categoría: Postres
Dificultad: Moderado

Introducción:

Como veis no subio mucho, tenia un dedo de grosor, creo que, aunque la receta no pone nada de utilizar levadura, un poco si le hubiese venido bien.
La proxima vez le hechare una cucharadita de levadura, unos 12 o 15gr para que esponje.
De todas formas salio de muerte, no comais mucho de golpe porque llena un monto. Acompañar una pequeña porcion con un cafe para merendar, por ejemplo.

Ingredientes:

1 Cucharada de esencia de vainilla
1 medidor de azucar
1 medidor de cacao (nesquik o colacao)
1 medidor de harina
1 medidor de nueces (150gr. enteras o 50gr. sin cascara)
2 huevos
125 gr. mantequilla
1 pizca de sal

Instrucciones:


Se introduce la mantequilla en COCCION/HORNO durante 1 min. despues incorporamos el cacao y mezclamos. En un bowl aparte batimos los huevos, los mezclamos con el azucar,vainilla, harina y sal. Lo hechamos todo en la cubeta con la mezcla de la mantequilla y el cacao. Añadimos la nueces picadas,removemos de nuevo muy bien y programamos COCCION/HORNO 35 min. Dejar enfriar antes de desmoldar.

Fuente: Chef 2000
Enviada por Ruben_Palma (ver más recetas de Ruben_Palma)
Publicada el 25 de septiembre de 2005 a las 18:13
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